A Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Congonhas, em parceria com a Coordenadoria de Defesa Agropecuária (CODAP), fiscais da área de alimentação e representante da Secretaria Municipal de Saúde, realizou uma importante visita técnica ao Frigorífico Carne Forte, único estabelecimento autorizado para o abate legal de carnes no município.

Durante a reunião, conduzida com o proprietário Becker Alencar e a responsável técnica Adriana Santos, os participantes puderam conhecer de perto a estrutura, os procedimentos e a legalidade do abatedouro. O objetivo é incentivar os comerciantes locais a adotarem exclusivamente o abate legal, garantindo a procedência da carne, a segurança alimentar da população e o fortalecimento da economia local.

A iniciativa busca incentivar o uso do frigorífico licenciado e reforçar a fiscalização, além de criar políticas públicas eficazes para combater o abate clandestino, assegurando um ambiente adequado, produtos com origem comprovada e emissão de notas fiscais.

A Prefeitura reforça que Congonhas conta com uma estrutura adequada para o abate seguro e dentro das normas sanitárias, e que promover o consumo de carnes legalizadas é uma medida essencial para proteger a saúde pública e garantir o desenvolvimento sustentável do setor.